Mes réalisations

Voici un aperçu de mes plats préférés, des recettes testées et approuvées à la maison. J’espère qu’elles vous donneront envie de les essayer !

Noix de Saint-Jacques, céleri-rave aux épinards & éclats de truffe

Porc grillé & confit d’oignons caramélisés

Bœuf grillé, poivrons fondants & sauce caramélisée

Truite au barbecue

Ail confits

Tartare de saumon, avocat et mangue et cannelé au chorizo

Gambas façon "tempura", accompagnées de d'une sauce satay

Pavé de saumon sur son riz basmati avec sa sauce au satay

Mes recettes du monde

Poulet Coréen épicé & caramélisé

Couscous royal aux saveurs conviviales pour 20 convives

Tajine de poulet aux pommes de terre et carottes fondantes

Cookies maison au cœur chocolaté et une touche de sel

Churros

Galette des Rois gourmande, généreusement garnie et moelleuse